Заицев,Н.В.
Технологическое оборудование хлебозаводов. Учебник. Ред. А.З.Хмельницкая. - изд. 3-е, перераб. и дополн. - М. Пищевая промышленность. 1967. - 583стр.с илл.22см.библиогр.:стр.574.
საგნობრივი რუბრიკები:
Технологическое оборудование хлебозаводов.
UDC: 664.6/.7(075.8)
Технологическое оборудование хлебозаводов. Учебник. Ред. А.З.Хмельницкая. - изд. 3-е, перераб. и дополн. - М. Пищевая промышленность. 1967. - 583стр.с илл.22см.библиогр.:стр.574.
საგნობრივი რუბრიკები:
Технологическое оборудование хлебозаводов.
UDC: 664.6/.7(075.8)
