Гришин,А.С. Ильинская,Т.Н. Зельман.
Современное хлебопекарное производство. Ред. Л.С.Иванушко. - М. Пищевая промышленность. 1973. - 192стр.22см.с илл. библиогр.:стр.188-191.
საგნობრივი რუბრიკები:
Современное хлебопекарное производство.
UDC: 664.65+664.66
Современное хлебопекарное производство. Ред. Л.С.Иванушко. - М. Пищевая промышленность. 1973. - 192стр.22см.с илл. библиогр.:стр.188-191.
საგნობრივი რუბრიკები:
Современное хлебопекарное производство.
UDC: 664.65+664.66
