Brown,Douglas Robert
The restaurant manager's handbook : How to Set Up, Operate, and Manage A Financially Successfull food service operation / Douglas Robert Brown. - Atlantic Publ, 2007. - 908 p.: Ill. 29 cm.
9780910627979 x
საგნობრივი რუბრიკები:
How to Set Up, Operate, and Manage A Financially Successfull food service operation
The restaurant manager's handbook
როგორ დავაყენოთ, ვიმოქმედოთ და ვმართოთ ფინანსურად წარმატებული კვების სერვისი
UDC: 005.5+647.95 B-89
The restaurant manager's handbook : How to Set Up, Operate, and Manage A Financially Successfull food service operation / Douglas Robert Brown. - Atlantic Publ, 2007. - 908 p.: Ill. 29 cm.
9780910627979 x
საგნობრივი რუბრიკები:
How to Set Up, Operate, and Manage A Financially Successfull food service operation
The restaurant manager's handbook
როგორ დავაყენოთ, ვიმოქმედოთ და ვმართოთ ფინანსურად წარმატებული კვების სერვისი
UDC: 005.5+647.95 B-89