თოფჩიშვილი, რ. (როლანდ)
ქართველთა კვებითი კულტურის ისტორიიდან: სულუგუნი = From the history of Georgians' eating culture - Suluguni = Из истории культуры питания грузин: сулугуни / როლანდ თოფჩიშვილი; რედ. ნოდარ შოშიტაშვილი; ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი. - თბილისი : უნივერსალი, 2014. - 70 გვ. ; 20 სმ.
შენიშვნები: გარეკანი, თავფურ. და ტექსტი ქართ., ინგლ. და რუს.
ბიბლიოგრ. ტექსტის შენიშვნებში.
9789941224393
საგნობრივი რუბრიკები:
ყველის წარმოება საქართველოში
ქართული ტრადიციული კერძები
სხვა ავტორები: შოშიტაშვილი, ნ. (ნოდარ), ;
ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი.
UDC: 641.568 თ-77
ქართველთა კვებითი კულტურის ისტორიიდან: სულუგუნი = From the history of Georgians' eating culture - Suluguni = Из истории культуры питания грузин: сулугуни / როლანდ თოფჩიშვილი; რედ. ნოდარ შოშიტაშვილი; ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი. - თბილისი : უნივერსალი, 2014. - 70 გვ. ; 20 სმ.
შენიშვნები: გარეკანი, თავფურ. და ტექსტი ქართ., ინგლ. და რუს.
ბიბლიოგრ. ტექსტის შენიშვნებში.
9789941224393
საგნობრივი რუბრიკები:
ყველის წარმოება საქართველოში
ქართული ტრადიციული კერძები
სხვა ავტორები: შოშიტაშვილი, ნ. (ნოდარ), ;
ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი.
UDC: 641.568 თ-77