ბენიძე, თ.

რესტორნის მენეჯმენტი : [სახელმძღვ. სტუდ.] / თ. ბენიძე, მ. ვასაძე, ლ. ჯიჯელავა; [კ. არაბულის საერთო რედ.]; სტუ. - თბილისი : საქ. ტექნიკური უნ-ტი, 2009. - 165 გვ. ცხრ. ; 29სმ.

დანართები: გვ. 111-158.

ბიბლიოგრ.: გვ. 159.

9789941145995

საგნობრივი რუბრიკები:
მენეჯმენტი
რესტორნის მენეჯმენტი
სარესტორნო ბიზნესი

სხვა ავტორები: ვასაძე, ლ. ; ჯიჯელავა, ლ. ; არაბული, კ. ;

UDC: 005(075.8)+338.488.2:640.43(075.8) ბ-48