Проблема фальсификации цитрусовых соков и методы ее обнаружения /
Э. Нижарадзе, Ред: Н. Мамулаишвили, Д. Чхаидзе.
- Батуми Гос ун-т Шота Руставели, 2011
- 142 с.: 19 см.
9789941412578
საგნობრივი რუბრიკები: Проблема фальсификации цитрусовых соков и методы ее обнаружения. Фруктовые и овощные соки. ციტრუსის წვენების გაყალბების პრობლემა და მისი გამოვლენის მეთოდები.