თარხნიშვილი, ა. <br/><br/>
კვების პროდუქტების ზოგადი ტექნოლოგია  II ნაწ. :  სახელმძღვ. / 
ა. თარხნიშვილი ; რედ. ბ. ივანოვი. 
 - თბილისი :  განათლება,  1973. 
 - 355 გვ. :  ილ. ;  22 სმ. 
<br/><br/>ბიბლიოგრ.  გვ.351-352. 
<br/><br/><b>საგნობრივი რუბრიკები: </b><br/>კვების პროდუქტების ტექნოლოგია 
<br/><br/><b>სხვა ავტორები: </b>ივანოვი, ბ. ; 
<br/><br/><b>UDC: </b>664.3(075.8) თ-36