Brown,Douglas Robert <br/><br/>
The restaurant manager's handbook :  How to Set Up,  Operate, and Manage A Financially  Successfull food service operation / 
Douglas Robert Brown. 
 - Atlantic Publ,  2007. 
 - 908 p.:  Ill.    29 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780910627979 x 
<br/><br/><b>საგნობრივი რუბრიკები: </b><br/>How to Set Up,  Operate, and Manage A Financially  Successfull food service operation <br/>The restaurant manager's handbook <br/>როგორ დავაყენოთ, ვიმოქმედოთ და ვმართოთ ფინანსურად წარმატებული კვების სერვისი 
<br/><br/><b>UDC: </b>005.5+647.95 B-89