Малтабар,В.М. Фертман,Г.И. <br/><br/>
Технология коньяка. 

 - Изд. 2-е, переработанное  и дополненное. 
 - М.  Пищевая промышленность.  1971. 
 - 343 стр. с илл. 22см. Библиогр.: стр.337.  табл. 
<br/><br/><b>საგნობრივი რუბრიკები: </b><br/>Технология коньяка. 
<br/><br/><b>UDC: </b>663.24