ჩოგოვაძე,შოთა <br/><br/>
სახამებლის,მისი გადამუშავების პროდუქტების,თაფლის,შაქრის,საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა.  სახელმძღვ.უნ-ტის სტუდენტთათვის. 
რედ:დ.ბახტაძე. 
 - მეორე გადამუშავებული გამოც. 
 - თბილისი.  თბილისის უნ–ტის გამ–ბა.  1986. 
 - 329გვ;21სმ.  ცხრ. 
<br/><br/><b>საგნობრივი რუბრიკები: </b><br/>სახამებლის,მისი გადამუშვაების პროდუქტების,თაფლის,შაქრის,საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა. 
<br/><br/><b>UDC: </b>664.002.6(075.8)