Широков,Е.П. <br/><br/>
Практикум по хранению и переработке плодов и овощей 
Ред.Ю.Г.Челышкин 
 - Москва  Колос  1964 
 - 348стр.илл.20см. 
<br/><br/><b>საგნობრივი რუბრიკები: </b><br/>Практикум по хранению и переработке плодов и овощей 
<br/><br/><b>UDC: </b>664.8(075.8)