000			00600nam a2200205Ia 4500
001			5003
003			GE_BSU
008			181216s||||||||xx |||||||||||||| ||und||
040			_cGE_BSU
080			_a664.6/.7(021):577
100			_aКозьмина,Н.П.
245			_aБиохимия хлебопечения.
245			_cРед.О.И.Мурашева.
260			_aМ.
260			_bПищевая промышленность.
260			_c1971.
300			_a439стр.с илл.22см.Библиогр.стр.411.
653			_aБиохимия хлебопечения.
942			_cBK
999			_c38715 _d38715