000 00866nam a2200217Ia 4500
001 14762
003 GE_BSU
008 181216s||||||||xx |||||||||||||| ||und||
040 _cGE_BSU
080 _a664/43(035)
245 _aСправочник кондитера. Часть II: Технологические оборудование предприятий кондитерской промышленности.
245 _cСоств.: А.В.Авдеева, С.Ф.Алехин, К.С.Алтунджи и др. Ред. Г.И.Круглова.
250 _aИзд. второе, перераб. и дополн.
260 _aМ.
260 _bПищевая промышленность.
260 _c1970.
300 _a816 стр. 21 см.
300 _e105 табл. 412 илл.
653 _aСправочник кондитера.
942 _cBK
999 _c47885
_d47885