Batumi Shota Rustaveli State University : ბათუმის შოთა რუსთაველის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ბიბლიოთეკა

ნორმალური ფორმატი MARC ფორმატი ISBD ფორმატი

Козьмина,Н.П.

Биохимия хлебопечения. Ред.О.И.Мурашева. - М. Пищевая промышленность. 1971. - 439стр.с илл.22см.Библиогр.стр.411.

საგნობრივი რუბრიკები:
Биохимия хлебопечения.

UDC: 664.6/.7(021):577