Справочник кондитера. Часть II: Технологические оборудование предприятий кондитерской промышленности. Соств.: А.В.Авдеева, С.Ф.Алехин, К.С.Алтунджи и др. Ред. Г.И.Круглова.
Material type:
BookPublisher: М. ; Пищевая промышленность. ; 1970Edition: Изд. второе, перераб. и дополн.Description: 816 стр. 21 см; 105 табл. 412 илл.Subject(s): Справочник кондитера
| ეგზემპლარის სახეობა | ამჟამინდელი ადგილსამყოფელი | შენახვის შიფრი | სტატუსი | დაბრუნების თარიღი (ვადა) | შტრიხკოდი |
|---|---|---|---|---|---|
წიგნი
|
ხელმისაწვდომი | 10345 |
ამ დოკუმენტთან დაკავშირებით კომენტარები არ არსებობს.